豊橋にある結婚式場ルージュアルダンスタッフブログをご覧の皆様。
厨房の鈴木がお送り致します。
今年から子供と一緒に野菜を育て始めました
やはり料理人としては
素材を知ることも大事ですが
なにより子供にも良い影響が与えれれば
良いなと思い始めました
今では毎日の成長を見ることが
日々の楽しみのひとつになっています
ルージュアルダンでは
新郎新婦の実家で育てた食材を
料理の中に使うことも出来ます
その時より丁寧な扱うために
そしてよりその野菜の美味しさを引き出せるために
素材から学び仕事に活かせたらと思います
最後までお読み頂きありがとうございました。
愛知県豊橋市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュアルダン