ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

ルージュアルダンのブログをご覧の皆様こんにちは！今回は厨房の原がお送りします。

今回紹介させていただくのは、春メニューのグラニテです。

グラニテとはお魚料理とお肉料理の間に提供されるお口直しのシャーベットになります。

今回、初めて作らさせていただいたのは｢ローズヒップのグラニテ〜レモンジュレ〜｣になります。



フルーティーな甘み･爽やかな香りのシャーベットにレモンの酸味のジュレを合わせたグラニテになっております。上に乗ってる小さいバラの花びらは｢ベルローズ｣といい、豊橋で栽培されているバラを使用しています🌹

是非コース料理のメイン、お肉料理をさらに美味しくいただくためのグラニテはいかがでしょうか？

パティシエ 原

豊橋市の結婚式場ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは　本日は河口がお送りします

 

気づけば入社してもうすぐ１年が経とうとしています

あっという間の毎日で

最初は分からないことだらけだったのに

今では少しずつできることも増え

結婚式の一日をより深く感じられるようになってきました



嬉しいことも悩んだこともたくさんありましたが

ここまで頑張ってこられたのは

一緒に走ってきた同期の存在があったからだと思います



同じタイミングでスタートしたからこそ分かり合えること

励まし合った時間は自分にとって大きな支えでした



そしてもうすぐ

新しい後輩が入ってくる時期になります

昨年は先輩方に支えていただく側でしたが

次は自分が支える側になると思うと不思議な気持ちです

まだまだ勉強中ではありますが

これからは少しでも頼ってもらえる存在になれるように

先輩方のようにあたたかくサポートできるように頑張っていきます

１年目の気持ちを忘れず

これからも一組一組の結婚式を大切に向き合っていきます

 

ルージュアルダン河口

先豊橋の結婚式場ルージュアルダンの

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日のブログはウエディングプランナーの

牛久保がお送りいたします。

 

先日、ルージュアルダン にて

スタッフの家族を招待してディナー食べる

イベントが開催されました！



普段は新郎新婦のおふたりや

ゲストの皆さまをお迎えしているこの場所。

今回は、私にとっていちばん身近で大切な存在である

“家族”を迎える特別な一日となりました。

•       私たちが働いている場所
•       どんな想いで結婚式を創っているのか
•       どんなメンバーと一緒に働いているのか

言葉で伝えることはできても、

実際の空気感や雰囲気、

スタッフの表情、

会場のあたたかさは、

その場に来てもらわないと伝わらないもの。

家族がルージュアルダンで時間を過ごし、

仲間と話している姿を見て、

少し照れくささもありながら、

とても嬉しい気持ちになりました。

 

ブラス では、

会場見学からお打ち合わせ、

そして結婚式当日まで、

ひとりのプランナーが一貫して担当します。

最初に出会ったその日から、

結婚式当日まで。

おふたりの人生に深く関わり続けることが

できるこのスタイルに私は誇りを持っています。

だからこそ、

「私が今、全力で頑張っている場所」

「こんな想いで仕事をしている」

ということを家族に直接紹介できたことが嬉しく、

とてもあたたかい時間となりました。

これからもこのルージュアルダンにて、

大切な一日を任せていただけるプランナーとして、

胸を張って家族に誇れる仕事を

続けていきたいと思います。



最後までお読みいただきありがとうございます＾＾

ルージュアルダン牛久保

豊橋市の結婚式場ルージュアルダンの

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは

本日は鈴木がお届けします

 

突然ですが、皆様は憧れの存在はいますでしょうか？

私はブラスに入社したときのトレーナー（マンツーマンで教えてくれる先輩）で

三重県津市にあるミエルココンで副支配人をしている

延山プランナーです！

 

憧れのブラスに入社し、右も左もわからないときに

トレーナーとして担当をしてもらいました！

プランナーとしての業務内容を教えてもらうことはもちろん

「ブラスのプランナーとしての心構え」を

教えてもらったと思っています

どんな時も一切妥協することなく

「良い結婚式」のためであれば

どれだけ大変なことであっても躊躇わず選択し

しっかりスタッフにも教育をするためにも

自らその姿勢を体現していました

 

日常生活における「まぁいっか」は

必ず結婚式当日につながるから

仕事のことはどんな些細な事であっても

妥協してはいけないと教わり

だから自信をもって、「最高の結婚式を創っている」と

断言できることも学びました

 

そしてその姿勢を毎日毎日、何年も何年も保ち続けることは

まさにプロの仕事だと、今になってより痛感しています

 

今でも、たまに自分に負けそうになるとき

いつも延山プランナーの顔を思い出し

自分を鼓舞しています

 

トレーナーは自分のプランナーとしての鏡です

そんなトレーナーを延山プランナーに担ってもらったからこそ

今の自分があると思っています！

 

皆様にも思い浮かぶ人はいるでしょうか？

今後は自分が先輩として引っ張っていくという自覚を

しっかりと持ち、良いチーム作りに奮闘します！

 

最後までご覧いただきありがとうございました！



延山プランナーとの思い出の一枚を添えて^^

 

ルージュアルダン　鈴木彩華

 

本日もルージュアルダンにて素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎：しゅうさん

新婦：ななさん



 

とにかく美男美女で、初めてお会いした時は私が少し緊張してしまうくらいの

ビジュアルを持つおふたり

お話すると、とてもフレンドリーで気さくなおふたりで

すぐにおふたりに惹かれ、担当したいと強く思ったのを今でも覚えています

たまたまバレンタインのお日にちがご提案でき、

3人で「めっちゃいい！」と大盛り上がり♪

お菓子要素も取り入れつつ、バレンタインの本当の意味である、

「感謝の気持ちを伝えること」をたいせつにした1日をご紹介します

 

おふたりの1日は笑顔のファーストミートから始まります

私もとても楽しみにしていた、おふたりの晴れ姿

とても絵になっていて、おふたりが笑顔の中、私が泣いてしまいそうでした



温かいハグでスタートし、ゲストの皆様に会える挙式に向けて準備されます

待合室では、おふたりのたいせつなゲストの皆様が到着し、

ウェルカムスイーツとしてバレンタインらしい

チョコがけカヌレをゲストの皆様にご提供しました！

 

おふたりもゲストの皆様もわくわくの中、教会式にて挙式が始まります

おふたりの晴れ姿にゲストの皆様からは歓声が上がり、

しゅうさんとななさんも緊張されながらも笑顔で挙式が進みます

結婚証明書は皆様に受付にて色を添えていただいた、天然の木でできた証明書に

おふたりもラスト色を添え、ご披露いただきました

時を重ねるほど味が出ると言われている木の証明書

おふたりのこれからの暮らしの中で、彩りを与えたり

時に糧となるような強さをもつものだからこそ、

どんなことでも楽しめちゃう明るい人柄の中で、

頑張り屋さんでひたむきなおふたりにぴったりな証明書だと感じました

 

その後のガーデンイベントでは

快晴の中でのバルーンリリース　空高く上がるバルーンを見届け、

とても映える演出となりました＾＾



結婚式日和な本日の天候はまさにおふたりを祝福しているようでした！

 

 

 

披露宴パーティではおふたりの会社関係の皆様より

ご祝辞・乾杯のご発声をいただき祝宴がスタートします！

おふたりがゲストの皆様のテーブルを回り、ご挨拶をしながら

お写真タイムを楽しまれます！

「ほんとうにおめでとう～！」

「めちゃ可愛い～！」などおふたりに嬉しい言葉が沢山かけられていて

おふたりも幸せそうに皆様との時間を過ごされていました

お写真タイム後、しゅうさんの同僚の方とななさんのご友人の方から

お祝いのスピーチをいただきます

 

披露宴後半では水色のフリルが可愛い衣装にお着換えされたななさん

しゅうさんもブラックからネイビーにお着換えされ、

おふたりらしい柔らかな印象のコーディネートへ

ゲストの皆様にもペンライトで会場を彩っていただき、

とても素敵な入場になりました！

 

 

そしておふたりのウエディングケーキセレモニーでは

バレンタイン要素として、真っ赤の♡型のボンボンショコラを添えた

可愛らしいウエディングケーキが登場します

ケーキの食べさせ合いではなく、ボンボンショコラの食べさせ合いで

あまーいセレモニーを皆様にもご披露いただきます



 

甘いお時間の後は、おふたりもとても楽しみにされていたラーメンビュッフェ♡

ゲストの皆様とのガーデンでのお写真タイムも楽しみつつ

もちろんおふたりも召し上がります♪

ゲストの皆様にもおふたりからのおもてなしを存分にお楽しみいただき、

ずっと大繁盛のビュッフェコーナー

快晴と美味しい料理、おふたりとゲストの笑顔あふれる完全貸し切りの空間

まさに幸せを表すお時間でした！

 

パーティのラストは、ななさんのお姉様がおふたりへ

ピアノの演奏をご披露してくださいました

家族愛も伝わる、温かな1日が無事結びます

 

しゅうさん　ななさん

この度は誠におめでとうございます！

誰とでも仲良くなれてしまうほどフレンドリーで、

私たちのお仕事にも興味を持ってくださるしゅうさん

とても可愛らしくノリが良く、私からのご提案に「めっちゃいい！！」と

いつも笑顔で喜んでくださるななさん

打合せはいつも関係ない話も沢山しながら、

笑って、ツッコんで、とても楽しかった思い出ばかりです

毎年バレンタインの日になったらおふたりのことを思い出して

ボンボンショコラを食べたいと思います♡



末永くお幸せに♡

ウエディングプランナー　髙橋 沙也佳

豊橋にある結婚式場ルージュアルダンスタッフブログをご覧の皆様。

こんにちは！

厨房の鈴木がお送り致します。

3月から春メニューに替わります。

今回は冷製オードブルを担当させて頂きました。

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新玉葱のムースと菜の花を使った料理です。

魚介は食材によって調理の仕方を変えて香りや食感などを工夫してみました。

彩りも良くできたのではないかなと思います。

ルージュアルダンでは季節によってコースが替わります。

色んな料理を楽しんでください！

最後までお読みいただきありがとうございました。

愛知県豊橋市の結婚式場ルージュアルダンのブログを

ご覧のみなさま、こんにちは！

本日は村越が担当いたします。

 

先日鈴木支配人・髙橋チーフも

ブラスの社長である河合社長の誕生日会について

ブログを書いていたと思いますが、私も便乗させてください（笑）

スタッフみんなが書きたくなるような、

本当に素敵なパーティーで社長への想いが溢れるそんな一日でした。

 

私は2012年入社なので、社長に出会ったのは

就職活動をしていた2011年になります。

ブラスの会社説明会に参加したときの衝撃は今でもずっと覚えています。

ただただ結婚式をつくるのではなく、

いい結婚式とは…を追求し続ける社長、会社の在り方に心を奪われました。

 

入社してからも、ブラスには様々な行事があり社長のお言葉を聞く機会がたくさんあります！

いつも社長の考え方や方向性に感化され、一緒に突き進んでいきたいと強く思います。

河合社長がブラスの社長だからこそ、この会社の明るい雰囲気が作り出せています。

本当に素敵な会社に出会うことができて、幸せ者です。

そんな社長の誕生日パーティーに呼んでいただき、

近くでお祝いができたことがとても嬉しいです！

ブラスらしく笑いと涙の素敵なパーティーでした。



そして久しぶりに他店のスタッフにも会えて

とてもHAPPYな一日でした！



本当におめでとうございます＾＾

 

村越ななみ

 

ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の都築がお送りいたします。

ルージュアルダンでは年に4回季節ごとにフレンチ料理のメニューが変わっています。

私は日々勉強させて頂いているのですが、

先日友人と勉強も込めて、東京にフレンチ料理を食べに行ってきました！

アミューズから全てが盛り付けも綺麗でとても勉強になることばかりでした！



ここのお店も季節の物旬な物を使用していて、

フルーツと食材を合わせたお料理をテーマとして作られていました。

私が1番すきだったのは白子のソテーに文旦を使ったソースが白子が元々とても好きだったのもあり、今でももう一度食べたいなと思うほどです。



ここのシェフは女性の方で、ミシュランだったり

色んなところで掲載されており

デザートの後そのシェフが話しかけにきてくださり

色んなお話しも聞けて

最後には厨房の中にまで入れて頂き

一皿にたくさんのことが考えられていて、

フレンチ料理は奥が深いなと改めて感じ

とても刺激になった一日でした。

 

 

本日もルージュアルダンにて

素敵な新夫婦が誕生いたしました

 

新郎　ひかるさん

新婦　はるかさん

 

おふたりとも共通のご趣味　“音楽”　に

こだわった1日をご紹介いたします

 

まずはおふたりのご対面　ファーストミート！

かと思いきや…

ご友人2名様によるサプライズドッキリから始まりました＾＾

実は　新婦はるかさんもタッグを組み

考えてくださったこのサプライズ！

思わずひかるさんも緊張がほどけ

笑顔の幕開けとなりました♪

 

いよいよはるかさんとのご対面です

ご対面前には　はるかさんからのお手紙をお読みいただきました

グッと想いがこみ上げるひかるさん

その想いを今度は　ひかるさんから花束に込めてお届けいただきました

お互いを想い　サプライズを考えてくださる姿が

とっても素敵でした💐



 

大好きなご家族ともご対面いただき

お互いの家族とのお時間も楽しんでいただきました

 

挙式は　教会式にて執り行いました

皆様の祝福を受け　夫婦となったおふたり♡

おふたりらしいレコードの証明書も仕上がりました🎸

 

ガーデンセレモニーでは

フラワーシャワーやお菓子まきを行い

皆様と楽しいお時間をお過ごしいただきました



 

さぁ披露宴のスタートです！！

フェスのようにクラッカー発射で　会場内も大盛り上がり！

お父様による乾杯のご発声をいただき

楽しいパーティーの幕開けです🍺

パーティーのスタートには

ひかるさんによるフランベ演出から☆

最高にかっこよくきまりましたね✨

 

ご友人からもお祝いのスピーチをいただいたり

ケーキイベントではお姉さまご夫婦のサプライズバイトなど

皆様との　あたたかく　絆溢れるお時間を過ごしていただきました



 

パーティー後半では

お色直し入場時のビールラウンドも見どころでした！



ビュッフェのお時間では

おふたりのリクエストでデザートに餃子やポテトが追加で🍴

はるかさんのカラードレス姿も

お写真殺到のお似合いぶりでした💖

 

クライマックスでは

ご家族に向けての感謝のお手紙をお読みいただきました

普段からとても仲が良いと伺っておりましたが

改めてご家族の絆を感じた瞬間でした

 

門出では　おひとりおひとりとハグや握手を交わしていただき

ゆっくりと歩いていただきます

ゲストの皆様の涙や笑顔を

存分に受け取っていただきました

 

この日を楽しみにご準備を頑張ってくださったおふたり

そのおふたりの頑張りがカタチとなり

ゲストの皆様にお届けできた瞬間💐

笑いあり　涙ありの　最高の1日となりました



 

ひかるさん　はるかさん

本日は誠におめでとうございます

そして　おふたりのたいせつな1日を

ルージュアルダンに

そして私にお任せいただき

本当にありがとうございました！♡

お打合せ後のやり取りでも

「すでに次回が楽しみです」とご連絡をくださっていたおふたり＾＾

その言葉が毎月私の頑張る理由になっていました✨

いつもお見送りする度に

お車から大きく手を振ってくださったおふたり👋

おふたりと過ごした半年間は何にも代え難い宝物です

おふたりの晴れ姿と　キラキラの笑顔を当日見る事ができ

ここまで一緒に結婚式を創ってこれた喜びを

心の底から感じました！

これから何年経っても　今日の結婚式がおふたりの中で

一生の宝物になっていれば　私もすごく嬉しいです♪

そんなたいせつな1日のお手伝いができて　幸せです♡

本当にありがとうございました！！

だいすきです！！！！💖



担当ウェディングプランナー　國谷美羽

 

2026年2月7日

本日の主役は

ゆうすけさん＆ようこさん



 

いつも穏やかで優しいおふたり

打ち合わせはいつも和やかに進みました

今日は大切なゲストの皆様をご招待し、全員で楽しむ1日に♪

 

ご実家で菊を育てられているようこさんは

ウェルカムスペースの飾りや会場装花のアクセントとしてご準備してくださりました🌸

色鮮やかな菊が会場を彩ります！

 

1日の始まりは -ファーストミート-

衣装は一緒に選びましたが改めて衣装姿でご対面となると

少し照れくさそうなおふたりでした＾＾

 

ご家族にもお披露目します

おふたりの結婚式を1番楽しみにされていたのではないでしょうか

小さい頃のこと、お名前をつけたときのこと

そんなことを思い返していただきながらご対面する温かいお時間となりました

 

挙式は教会式で進めてまいります

夫婦としての第一歩を力強く歩まれました

 

さて、披露宴です！

おふたりは共通して音楽がお好きです

お互いの好きなアーティストを好きになったり

一緒にロックフェスに行って盛り上がったり

お互いの趣味を共有しながら楽しまれています

本日の結婚式のBGMも

おふたりのお気に入りの曲がたくさん詰まっています！

 

ご入場にぴったりな明るく楽しい曲でご登場

 



最高の披露宴のはじまりでしたね♪

 

そして、ようこさんがこの日1番楽しみにされていた

ケーキセレモニーへと進めてまいります

おふたりがオーダーしたケーキは

スクエア型の1段で

まわりがチョコレートでコーティングされている

冬らしくてオシャレなケーキです！

迫力も満点★

 



おふたりで仲良くご入刀いただいたあとは

ファーストバイトです♡

おふたりとも口いっぱいに召し上がっていただきました

 

ご中座はおふたりともごきょうだいを選ばれました

その様子を見守る親御様やご家族の姿がとても印象的でした

 

あっという間に披露宴も後半へ

カラードレスにチェンジしたようこさん

雰囲気が変わり、とても素敵でした・・・♡

そしてここからは！

お楽しみイベント　ウエディングビンゴ大会のスタートです♪

誰もが1度はやったことのあるビンゴ！

強運の持ち主は誰なのか
おふたりが読み上げていく数字に、皆様も真剣なご様子です

おふたりが用意してくださった景品はとても豪華で

どれも欲しくなってしまうようなものばかりです

白熱したゲームも少しずつビンゴ当選者が・・・！

豪華景品のプレゼントです

 

後半はデザートビュッフェをお楽しみいただきました！

 

ゲストから沢山の「おめでとう」

そしておふたりからは「ありがとう」を伝えていきます



全員とハイタッチしながら、門出です

 

ゆうすけさん　ようこさん

本日は誠におめでとうございます

一緒に結婚式を迎えられましたこと、とても嬉しく思います

素敵なお花をプレゼントしていただいたり

出張のお土産を買ってきてくださったり

優しいおふたりから私は沢山の愛をいただきました

私自身もおふたりの結婚式がずっと楽しみで

どんな1日になるのだろう・・・と考えるだけでわくわくしていました＾＾

本番はおふたりの人柄があふれた和やかで優しい雰囲気の1日となりました

たいせつな1日を私に任せていただき本当にありがとうございました

ずっとずっとお幸せに・・・

おふたりの末永い幸せを心より願っております

お仕事おいそがしいと思いますが

お体たいせつに

ぜひまたルージュアルダンの遊びにいらしてくださいね！

本日はおめでとうございます！

大好きです＾＾

 



担当プランナー　堀内こゆき