ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

スタッフブログをご覧の皆さん こんにちは!!

本日のブログは 池田がお送りします

 

ルージュアルダンという家族に迎えていただき

早いもので3か月が過ぎようとしています

家族のみなさんにたくさん助けていただきながら

ウエディングプランナーの勉強に奮闘しています

 

先日結婚式で担当プランナーの補佐をさせていただいた時

“チームで結婚式をつくる”をとても実感しました

お父さんのようにどんと構えて見守ってくださる支配人や料理長

お母さんのように温かく一番近くで助けてくださるトレーナー

お兄さんお姉さんのようにどんなピンチでも手を差し伸べてくださり

いつも笑顔が絶えない先輩プランナーや厨房のみなさん

よき仲間でありライバルでもあり切磋琢磨しあえる同期

最高の結婚式をつくるために試行錯誤し

一緒に笑って泣いてくれるPJ(サービススタッフ)のみんな



この温かい家族がいるからこそ

“それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式”をつくることができ

おふたりの想いをカタチにできるのだと実感しました

 

そして私自身 毎日たくさんのお客様に出会い

結婚式のお手伝いをさせていただいてます

まだまだ勉強することがいっぱいで助けていただくことばかりです

それでも毎日ルージュアルダンに来るのが楽しみで

笑顔でいられるのは 大好きな家族がいるからです

 

ぜひルージュアルダンの温かい家族に会いに

遊びに来てくださいね!!



 

 

 

 

 

 

 

 

6/17 (日) 晴れ

素敵な新夫婦が誕生いたしました!

新郎 だいすけさん 新婦 しほさん

お打ち合わせの際 新郎だいすけさんは

僕はほんと雨男なんですよと 当日も雨を心配されてましたが…..

天気は快晴となり 最高の青空の中

おふたりの幸せな一日がスタートします!



おふたりとも入場の際 緊張をされていましたが

皆様の前でしっかりと 結婚の誓いをたて

おふたりらしい 温かい人前式となりました!

ガーデンセレモニーでは 手作りのフラワーシャワーと

お菓子まきが行われました!

おふたりの教え子の皆さんもお祝いに駆けつけてくれて

盛大なお菓子まきになりました!



お菓子と一緒にしほさん手作りの星のお菓子も投げられ

星がたくさん皆さんのもとに振っていきました!

披露宴ではたくさんの方々からお祝いのお言葉をいただき

余興も4つ行われました!

おふたりの為にたくさん考え

たくさん練習をしてくださった余興の皆さん

おふたり多くの方々から 愛されているのがとても感じられました!

おふたりのウェディングケーキはしほさんの大好きな

ピアノの形をしたウェディングケーキです♪

これには会場の皆さんも驚いていました!



披露宴はたくさんお写真を撮ったり

お食事を楽しんでいただいたりと

幸せな時間が ゆったりと あっという間に過ぎていきました!



おふたり手作りの生い立ち映像を懐かしさを感じながら

しっかりと見ていた親御様がとても印象的でした!

 

だいすけさん しほさん

おめでとうございます!

お仕事もおいそがしい中 準備をたくさん頑張っていただきました!

ゲストの皆さんへの感謝

ご家族様への感謝の気持ちが伝わる

とても素敵な披露宴でした!!

これからもおふたりらしく

笑顔いっぱいの家庭を築いてください!

お幸せに!!!



担当プランナー 桑田

 

スタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは!

本日のブログは太田がお送りいたします☆

 

皆さんは結婚式でやりたいことはありますか?

たくさん写真を撮りたい、美味しいお料理でおもてなしをしたい、

感謝の気持ちを伝えたい…

おふたりによって、その想いは様々かと思います

 

結婚式は ”人生で一度きり”

大切なゲストがお祝いしてくれる特別な一日です

 

そんな一日を彩り、より楽しく盛り上げるもの

今日はルージュアルダンで出来る「演出」について紹介します!

 

私が一番好きな演出は ”バルーンリリース” です!



ルージュアルダン自慢の緑生い茂るガーデンから

何も邪魔するものがない開放的な青空に

色とりどりのバルーンが飛んでいく様子は

とても綺麗で、素敵な写真も残すことができます!

 

このようなゲスト参加型の演出は、

ゲスト全員で盛り上がりたい、楽しみたいというおふたりには

ぴったりの演出です!

 

その他にもたくさんの種類の演出がありますので、

おふたりにあったものを探してみてくださいね♪

もちろん、プランナーからもたくさん提案させていただきますので

お気軽にご相談ください!

 

Rouge Ardent

太田真琴

こんばんは!今日のブログは大石が担当します

 

結婚式といえば

ゲストからたくさんのおめでとうの気持ちをいただく日

そんなイメージがあるかと思いますが

そんな1日だからこそ ゲストの皆様へのサプライズ&おもてなしを大切にしたい!と

言われる新郎新婦様がいらっしゃいます

 

そんな新郎新婦様におすすめのイベントが「ビュッフェ」です

 

ブログの中でもデザートビュッフェや

お茶漬けビュッフェなどを紹介してきましたが

来週結婚式をされるお客様と考えているのが「夏祭りビュッフェ」です!

ビニールプールにラムネとビールを冷やして♪

スタッフ全員はっぴを着て♪ などなど計画しているところです

暑い時期だからこそできるさまざまなビュッフェ

こんなことがやってみたいけれど できるかどうか分からないから

と悩む前に一度プランナーに相談してみてください!

 

ルージュアルダンで行ったことがないものでも

プランナーと厨房でアイデアを出し合ってご提案しますので

ぜひそのおもてなしの気持ちを形にしてみませんか?

 

そしてこちらのデザートは



先日姉妹店であるクルヴェットダイニングでいただいた

デザートビュッフェの一部です

とにかく見た目が可愛らしくて味も美味しくて大盛り上がりでした^^

いろんなビュッフェをいっしょに考えましょう!

 

今日のブログはお祭りに行くと花火や景色よりも

屋台に目がいってしまう大石がお送りいたしました

こんにちは

本日のブログは厨房の上田が担当させて頂きます

 

本日は仕事において欠かせない“仕事道具”についてお話させて頂きます

私達、厨房スタッフの欠かせない仕事道具といえば

想像された方も多いと思いますが、やっぱり包丁です

 

私は先日新しい包丁を購入しました!!

今までは専門学校の頃に購入した包丁を使っていたのですが

ついに今回購入した包丁でほぼ全て買い替えることができました

すごく嬉しいです!!



 

新入社員の研修の際にも

すでに学校で購入した包丁を持っていても

“牛刀”、“筋引き”、“ペティ”

は新しく自分で選んで購入するように教わりました

この三つ以外にも使用している包丁はあるのですが

最低限のこの三つを買い揃える事が出来て

やっと自分で1から選び、自分のお給料で購入できたので

毎日の仕事でも気分もあがり仕事も捗ります

 

どんな職種においても必ずこれは欠かせない!という

仕事道具があると思います

その仕事道具はいわば仕事でのパートナーで

仕事を効率よく、こなしていく上でも欠かせないアイテムだと思います

 

数あるメーカーからこれだ!と選んだこの包丁たちを

これからも大切に使っていきたいと思います

切れ味が落ちてしまわない様に毎週砥いで

その包丁で切った食材たちで

結婚式や会場見学、平日のレストランにお越しいただいた方々に

最高のお料理でおもてなしをしたいと思います

 

次はどの包丁を購入しようか悩みだした上田でした

6/16 素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎 ひでゆきさん 新婦 みほさん

おふたりの幸せな一日は 人前式でスタートします!



皆様の前で誓いをたて 夫婦となったおふたり

ゲストの皆様からの温かい祝福の中

おふたりらしい笑顔あふれる挙式となりました!

挙式の後はガーデンイベントです!



温かい日差しの中 フラワーシャワーの祝福を受け

いざお菓子まきスタート!

関西からお越しいただいていたゲストの方も

東海名物お菓子まきには驚きつつ

楽しんでいただきました!!

披露宴では おふたりからゲストの皆さんに向けて

パンをサーブしておもてなししたり

お菓子まきの当たり発表などで

披露宴開始から常に盛り上がってました!

 



おふたりのウェディングケーキのセレモニーでは

会場が一つとなり 大きな「おめでとー」の掛け声の中

ウェディングケーキが入刀されました!

披露宴の後半では

ひでゆきさんから 素敵なサプライズが。。。

プロポーズの際に みほさんの大好きなガーベラの花束を

プレゼントしたひでゆきさん

今一度みほさんに感謝の気持ちを伝え

ガーベラの花束をプレゼントしました!

素敵なサプライズに会場の皆さんからは

素敵な拍手が送られました!!



ひでゆきさん みほさん

本当におめでとうございます!

おふたりと出会い 準備をさせていただいた約半年間

とても楽しくてあっという間でした!

おふたりと一緒に幸せな時間を過ごせたこと

私にとってかけがえのない時間となりました!

本当にありがとうございました!

これからもおふたりらしく

幸せな家庭を築いてください!!!

いつまでもお幸せに!!!



担当プランナー桑田

 

 

本日も素敵な新夫婦が誕生いたしました!

 

しっかりしていて優しさ溢れる新郎 ともあきさん

ともあきさん曰く、“不思議ちゃん”   癒し系な新婦 いくみさん

 

同じ職場で出逢ったおふたり

新郎ともあきさんの半年間のアプローチの末

おふたりは結ばれました…♪

 

そんな、ともあきさん いくみさんの

幸せいっぱいの一日の様子を、皆様にもご紹介いたします♪

 

一日の始まりは“家族対面”

今まで愛情を持って育ててくれたお父さん、お母さんに

感謝の想いを伝えます

 

少し照れくさいけれど、今日は素直に気持ちを伝えられる一日

 

「今日はよろしくお願いします!」

家族の固い絆を感じる、あたたかな時間となりました

 

おふたりの挙式は キリスト教会式 で執り行いました

今までの人生を表すバージンロードはお父様と一緒に歩きます

バトンタッチのシーンはとても感動的でした

おふたりの愛が永遠のものとなりますように…

 



 

挙式が終わった後は、ガーデンイベントです!

いくみさんからはブーケプルズ、

ともあきさんからはお肉トスを行いました♪

 

そして、いよいよウェディングパーティーのはじまりです!

各テーブルを周り、ゲストの皆さんとの歓談や写真撮影を楽しんだり、

大切なご友人からスピーチも頂きました!

 

その後はケーキのセレモニー!

いくみさんの大好きな柴犬のチョコプレートが乗った、

こだわりのオリジナルケーキに入刀していきます♪

ファーストバイトはもちろん大きなスプーンで豪快に!

とても盛り上がりました!

 



 

そして、いくみさんは仲良しなお姉さまと弟さまと、

ともあきさんは大好きなおじいさま、おばあさまと一緒に中座です

 

お色直し入場は、シャボン玉が舞うガーデンから登場☆

各テーブルを回ってバルーンを割ると、メッセージが出てくるサプライズ!

赤とモスグリーンのカラードレスがとても素敵でした…♪

 



 

楽しい時間はあっという間

そうしておふたりのウェディングパーティーは結びとなりました

 



 

ともあきさん、いくみさん

本日は誠におめでとうございます!

おふたりの幸せそうな様子を近くで見ることができ、

私まで幸せな気持ちになりました

優しく、思いやりに溢れたおふたりだったら

これからずっと素敵な家庭を築いていけるはずです!

またルージュアルダンにも遊びに来てくださいね♪

 

末永くお幸せに…☆

 



 

担当:太田真琴

皆さんこんにちは!

6月も中旬にさしかかり本格的に梅雨に入りましたね!

本日は雨でも気分は絶好調の河合がお送りします!

 

先日同期の太田Pと一緒に

名古屋にある姉妹店のクルヴェットダイニングに

食事にいきました!

普段は結婚式でお料理を出していますが

その日はゲストとしてお料理を楽しませていただきました

ゲストの立場になる事でたくさんの事を学びました

はじめて見るお料理

食材は何を使用しているのだろう

どう食べると美味しいのだろう

どのナイフとフォークを使うのだろう

ゲストとして座っているとたくさんの疑問が浮かんできました

その疑問を解消してくれたのがお料理を運んでくださった

サービススタッフの方でした

普段何気なくお料理を出していたのですが

お客様から見れば初めてみる料理です

疑問を解消するのはもちろん

料理説明でその料理が何倍も美味しく楽しむ事ができる

という事もゲストの立場になる事で学ぶ事ができました

ゲストの気持ちになってみると

こんな説明もあると嬉しいな

こんなサービスしてもらえたら嬉しいな

とゲストの求めている事が分かりました

この経験をいかして今週の結婚式から

ゲストの方から声をかけられる前に

求めているサービスをしていきたいなと感じました

「ゲストの気持ちになる」

良いサービスをする近道だなと感じた有意義な時間となりました

ぜひ皆様もクルヴェットダイニングにお食事に行ってみてはいかがですか?

料理はもちろん素晴らしいサービスに感動する事間違いなしです!!!



Rouge Ardent 河合 諄奈

皆様こんにちは

今日はすでにクーラーをつけだした小田が

ブログを担当いたします。

 

最近すっかり暖かくなってきましたね。

このまま一気に夏がくると思うと季節の移り変わりは

とても早いなーと感じます。

 

さて、結婚式もシーズンによって演出などを変える方がいらっしゃいますが

今日は秋の結婚式をお伝えします!!

秋はやはり季候がいいのでガーデンイベントをたくさんやりたい方や

ガーデンでの開放的な雰囲気がお好みの方にはおススメです!!

そしてやはり食欲の秋ともいうように秋の料理のメニューは

どれもおいしそうなものばかりです。

これを活かしてガーデンでの様々なビュッフェをゲストと楽しむ

時間もとても良さそうですよね♪

さらに秋に入ると日が暮れるのが少しづつ早くなりますので

ナイトウェディングのオシャレな雰囲気を楽しみたい方にもオススメです。

ガーデン一面にキャンドルを広げるととってもきれいです。

まだまだ秋の結婚式の良さはたくさんあります!!

年内のご予約のご希望も大丈夫ですので

気になった方は是非ブライダルフェアでお待ちしております♪

スタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは!

本日のブログは太田がお送りいたします♪

 

今日はルージュアルダンでは

” おそうじプロジェクト ”  が行われました!

 

おそうじプロジェクト とは

近隣の姉妹店のスタッフが集まり、

力を合わせて大掃除を行い、会場を綺麗にするというプロジェクトです!

 

” 自分たちの手で会場の隅から隅まで掃除をする ”

これは私たちが大切にしていることの一つ

 

自分たちの手で掃除するからこそ愛着も湧きますし、

常日頃から会場の汚れを気にするようになります

お客様目線に立ち、常に一番きれいな状態でご案内ができるように心がけています!

 

また姉妹店のスタッフも一緒に掃除をすることにより、

他店の会場についても学ぶことができます

他店を知って自店の良さを知る

おそうじプロジェクトは実は深いプロジェクトなのです!

 

そんなおそうじプロジェクトは、

毎年新入社員がリーダーとなって盛り上げていきます!

今年第一回目のおそうじプロジェクト

14期生のななおともえがしっかり動いてくれ、大成功☆

ルージュアルダンがピカピカになりました!

 



 

皆さん、ご協力ありがとうございました!

次回のおそプロもチームで盛り上げていきます!

 

Rouge Ardent

太田真琴

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