ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊橋結婚式場ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の高畑がお送り致します


先日、名古屋と沼津にある姉妹店のパティシエの同期と
フレンチを食べに行きました。

そこではアミューズからデセールまで
フレンチのコース料理を食べました。



店内の作りや雰囲気からとてもお洒落で
料理もお皿や盛り付けもお洒落で
その場の空間や料理を目で見るだけでも楽しめました！

そしてどれもとても美味しくて
初めて見る調理法や食材の組み合わせ方
ひと皿食べた時のまとまり感など
色々な気付きの出来る良い機会でした。

そして私にとって同期と美味しい料理を食べながら
料理やプライベートの事を話し合えるとても幸せな時間を過ごすことが出来ました‪！

ルージュアルダンでも
美味しい料理、目で見て楽しめるような盛り付け方、
そして皆様に楽しんで頂けるような雰囲気作りが出来るように努めていきたいなと思いました。


これからも沢山の料理に触れ
自分の学びとして成長していきたいです。

最後までご覧頂きありがとうございました！