ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

夏メニューのご紹介

豊橋結婚式場 ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは!

本日は高畑がお送り致します!

 

以前も春メニューでご紹介させて頂きましたが、今回は夏メニューのグラニテについてご紹介させて頂きます!

 

まずグラニテとは主にフランス料理のコースの途中にお口直しとして出される氷菓子のことです。

 

今回の夏メニュー

「パインジャスミン」



夏メニューということで南国フルーツであるパイナップルにジャスミンを組み合わせました!

ジャスミンのほんのり苦味の中にパイナップルの果肉を加え、甘さと食感のアクセントを加えました。

またジャスミンの爽やかな香りも感じられます!

 

グラニテはお料理の間に出されるちょっとしたものですが、とても大事な役割をしておりこだわり持ってお作りしております!

是非、注目してみてください☺︎

 

最後までご覧頂きありがとうございました!

 

rouge ardent   高畑理子

 

愛知県豊橋市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュアルダン

豊橋市街を一望する丘の上、
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