ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

 

みなさんこんにちは厨房の寺田です

先日冬メニューのグラニテで使っている

寒茶を届けてくださるお茶屋さんに行ってきました

 

寒茶は冬の寒い時期に作られる

ノンカフェインのお茶です

 

そのお茶に甘さを加えてグラニテにしております♪

 

そのお茶屋さんの茶畑を見せていただいたり

いろいろなお話とおいしいお茶と

おいしいハーブティーをいただきました

 

 

私はハーブティーにハマっているので

興味津々でした笑

 

やはり市販のティーパックのハーブティーより

色も香りも味も格段に違いました

そんなステキなハーブの種を分けていただいたので今年の春に植えて育てたいと思います

 

うまく育ったときにはまたブログに書きますね笑

 

寒茶とレモンバーベナのお茶も頂いたので

優雅なティータイムをしております



レモンバーベナはアルダンでも昔使っていて

アイスクリームとして出していました！

このハーブの香りもすごくよくて

とてもおいしいのでまた機会があれば作りたいと思います♪

 

そして最近お菓子屋さんに行ったら

なんとバタフライピーのドライをプレゼントしていただけました！



 

シンプルに飲もうかゼリーにしようか悩んでおります

おいしいハーブがありまりましたら

教えてください笑

 

最後まで読んでいただきありがとうございました！

豊橋市結婚式場　ルージュアルダン

寺田裕美