ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

レストラン

豊橋の結婚式場ルージュアルダンの

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

厨房の海瀬です

先日、ルージュアルダンの姉妹店

東静岡にあるラピスアジュールでやっている

レストランに行ってきました!



その日は、こちらも姉妹店の清水にある

ラピスコライユの大江シェフが創る

フルコースを頂きました

仕事柄色々なところに食事に行ったり

することが好きでこの日も

とても勉強になりました!

 

レストランの料理は

結婚式の料理とはまた少し違って

一品一品レストランだからこそできる

調理法や盛り付けもありとても面白いです

カウンターキッチンになっているので

調理している細かな作業を

間近で見られるのも

レストランの良いところかなと思います!



デザートは

前に一緒に働いていた時は1年目だった後輩が

今は4年目になり

アシェットデセールを作ってくれました!

後輩の成長も感じられる

良い時間になりました

 

愛知県豊橋市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュアルダン

豊橋市街を一望する丘の上、
1000坪の緑あふれる貸切邸宅
上質な空間で贅沢な結婚式を

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