ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

祝‼︎‼︎500件目‼︎

ブログをご覧の皆様こんにちは!

本日のブログは厨房の上田が担当いたします!

 

タイトルにもあるように500件目なんです

先日、寺田さんが500件目のウェディングケーキを担当しました。

私ではなく、パティシエの寺田さんの担当ウェディングケーキのお話です笑

 

500組の新郎新婦のお二人からウェディングケーキを任せて頂く、て

とても凄い事だと思いませんか?

 

私は昨年100組目のウェディングケーキを担当させて頂いたのですが

100件作るだけでもとても大変でした!!

 

本当にお二人のイメージ通りのウェディングケーキになっているか、

色味や生クリームの質感など

お二人の理想通りになっているか

当日のお二人のもとにケーキが届くまでパティシエはドキドキしています

 

毎週毎回、全く違うテンプレがないウェディングケーキだからこそ

楽しくもありますが、大変でもあります

 

毎週妥協なしにウェディングケーキを作る姿はとってもかっこいいです‼︎‼︎

プランナーからも

“寺田さんの作るウェディングケーキの安定感が凄い”

と定評があるくらいルージュアルダンのウェディングケーキ事情を支えてくれています

 

寺田さん‼︎‼︎

ウェディングケーキ500件担当本当におめでとうございます‼︎

これからも素敵なウェディングケーキを作る寺田さんの姿勢を近くで学ばせて下さい



Rouge Ardent. 上田葉留奈

愛知県豊橋市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュアルダン

豊橋市街を一望する丘の上、
1000坪の緑あふれる貸切邸宅
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