ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

食材にこだわる

みなさんこんにちは

今日のブログは日高がお送りします

 

結婚式に列席するとき皆さんは何を楽しみにしていますか?

私はふたりの幸せな姿を見ること、その瞬間に立ち会うこと

そしてお料理をとっても楽しみにします

 

結婚式はおふたりが主役になります

主役ですが皆様をおおてなしする幹事でもあります

おふたりになり代わりおもてなしをさせていただくのが

料理と言っても過言ではありません

結婚式でお料理にとってもこだわる方も多いのではないでしょうか?

 

ルージュルダンは食材にもとってもこだわります

野菜も野菜そのものを入荷し、仕込みをします

 

そして当日までにシェフと打ち合わせをします

ひとつひとつ、1品1品こだわっておもてなしをすることができます

実家で作っている野菜を取り入れる

この食材を使ってほしい

出身地のものを取り入れたい

 

このような要望もお応えすることができるのです

 

ぜひ、皆様もゲストにおもてなしをするお料理

こだわってみませんか?

 

私はいつか自分の結婚式で出身地(鹿児島)の郷土料理

「鶏飯」を取り入れたいと思っています

ご飯に錦糸卵、しいたけ、鶏のささみ、のり、パパイヤの漬物

など乗せてじっくり煮込んだ鶏ガラのスープをかけます

とってお美味しいんです♪



結婚式にお米!!なんて思う方も多いと思うのですが

最近ルージュアルダンではお茶漬けビュッフェも大人気です!

 

ぜひ気になる方はプランナーに聞いてみてください♪

 

日高みゆき

 

 

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