ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

お久しぶりです厨房の寺田です！

一昨日の土曜日は、田中支配人の150件目の婚礼

そして、ルージュアルダンでの担当ラストという日でした。

 

私はルージュアルダンにいる厨房スタッフの中では

一番長く支配人と働いてきました。

プランナーさんとはまた違う厨房として

たくさんいろいろなことで支えられていました。

 

一年目の慣れない時、たくさん話しかけてくださったり

二年目からケーキをやり出した時もデセールを考え出した時も

たくさんほめてくださったり、アドバイスをくれたりしました。

 

やっぱり今でも忘れないのが去年の春メニューの時のデザートを

すごく気に入って下さったことです！

すごく嬉しくてブログにも書いてしまいました。笑

ほかにもたくさんの事がありました。

 

美味しいケーキ屋さんやパン屋さんやカフェを教えてくださったり

勉強になることをいろいろ教えてくださいました。

 

そんな支配人も今では静岡の店舗に行ってしまい

私が入ったばかりの頃のメンバーはほぼほぼいなくなってしまいました。

すごくさみしいですが今までのルージュアルダンのいいところを

のこしつつ新しくより素敵な店舗になっていけたらなと思います

 

田中支配人が創り上げてきたルージュアルダンを

大切にしていきます

 

今まで本当にありがとうございました！！

そしてこれからもよろしくお願いします！！